美食是一場味覺盛宴， 同時也是一場精神上的享受， 美食在心情好的時候是點睛之筆， 在心情不好的時候是讓你心情變好的靈丹妙藥。 美食的種類有很多， 比如是好看精致又美味的甜品， 也可能是簡簡單單的路邊攤。 不管怎么說， 只要是能夠讓大家開心， 讓大家覺得滿足的食物那就都是美食。
身邊有一個朋友， 她嫁到了南方之后， 沒想著在家當家庭主婦， 也沒想著去找份工作， 因為她萌生了自主創業的想法， 想將自己在北方吃到的一種美食拿到南方得大街上賣， 這道小吃就是培根卷蔥， 她沒想到，
這道美食不是炸出來的， 而是烤制出來的， 然后再搭配上朋友自己制作的東北醬料。 蔥加熱之后味道特別的香， 隔著老遠就可以聞見這種香味了， 很多人都被這香味吸引了過來。 因為醬料的獨特味道， 培根的稀有做法， 朋友她還沒賣幾天就吸引了不少的人前來購買， 每次一出攤， 很快就有人排著長隊購買。
這道小吃還有一個特點， 不管是將它作為零食， 菜品， 搭配酒做下酒菜都是很棒的。 正是因為這樣， 朋友她的生意一直很棒， 真讓人羨慕， 比咱們天天朝九晚五的上班要舒服多了。