很多人都非常喜歡吃海鮮， 什么螃蟹、龍蝦、帝王蟹等這類海鮮， 讓人一提起來就會口水直流的！因為人們愛吃海鮮， 一些廚師經常做海鮮給顧客吃的話， 久而久之都練就了一身的本事， 今天就來帶大家看一下， 一位廚師是怎么把重約50多斤的八爪魚， 只用了8刀就把它給處理好的！下面就看一下他是怎么做的吧。
圖中的男子可是一位有著十幾年經驗的老廚師了， 平時都是與海鮮打交道的， 他先是把這只大八爪魚放到案板上， 然后在它頭與身子之間切了一刀， 就把這只八爪魚的魚頭給切了下來。
接著又開始切第二刀， 把這只魷魚的一只腳也切了下來， 速度那叫一個快啊！拉著給它翻了個面， 又切出了第三刀。
第三刀又是切掉了這八爪魚的一整只腳， 別看這八爪魚看起來挺大的， 但是肉卻是比較嫩的， 切這只八爪魚時， 就像在切豆腐一樣， 還挺有意思的。
第四刀時， 又切掉了這八爪魚的一只腳 ， 看看這肉多嫩的！
這是他切出來的第五刀， 把這些八爪魚的腳切下來之后， 就放到一邊去了， 這只八爪魚也越來越小了。
第六刀， 也是很容易的就把它給切下來了。
到他切第七刀的時候， 連在一起的八爪魚就只有三根了， 掉了一刀， 只有兩根連在一起。
接著他又切出了第八刀， 就把這只八爪魚的腳全部切下來， 把這只又肥又大的八爪魚給處理好了，