早茶再我們中國南方地區是比較常見的， 再北方是非常少的， 它是一種傳統的社交飲食習俗， 從清前中期流傳到現在。 早茶分為蘇式早茶和粵式早茶， 一般是在廣東比較常見的， 人們在談到廣東的傳統文化的時候， 早茶是必不可少的一種飲食文化。
一直很羨慕廣東人可以在早上遲到美味的早茶， 感覺精致的早茶會開啟更加美好的一天， 說到早茶， 不得不提到腸粉和蝦餃。 我曾經有幸吃過一次腸粉， 感覺是真的很好吃， 至于蝦餃， 至今還未吃過正宗的蝦餃， 不過光是看到圖片已經感覺是特別好吃了！看上去那種透亮飽滿的樣子，
廣東一男子早茶吃了一個蝦餃， 卡住堵了8天， 最后這樣才解決。 我們在生活中就算沒有親身經歷過， 但是也聽過不少因為吃東西而卡住的事情， 一般是兒童居多。 不過一般被食物卡住， 都是因為吞掉了一些偏硬的食物， 既無法消化也無法拿水送下去。 那么吃了一個軟嫩的蝦餃， 怎么就能卡住呢？
家在廣東的一位植姓男子， 在吃早茶的時候， 進食了一個蝦餃， 誰知一個蝦餃下肚就堵了足足八天， 這八天可是讓植先生太痛苦了， 每天只能喝點糖水補充點能量。 被一個蝦餃為難稱這樣確實有點夸張， 原來植先生這種不好吞下食物的現象已經持續了有兩年多了，
后來， 植先生到了東莞市人民醫院消化內科才解決了這個困擾他這么久的“大問題”， 在醫院， 醫生是用胃鏡才將這個堵了八天的蝦餃硬推了下去， 真是太不容易了。 為了之后不再被難以吞下食物所困擾， 經過醫生建議， 植先生決定對食管做手術， 最后終于是治好了， 為他松一口氣。