一個人吃葫蘆頭， 點了一份最豪華的“雙頭”葫蘆頭泡饃， 這個30元一份， 做好了滿滿一大碗， 上面有蔥花， 韭黃， 香菜， 來一勺油潑辣子就好了， 葫蘆頭是咱陜西的特色小吃， 出了陜西可是吃不到的， 而這雙頭更是只有西安才有~
油潑辣子是新鮮的， 聞著味道就挺香， 這葫蘆頭加上油潑辣子顏色立刻就看著鮮艷多了
豪華的“雙頭”葫蘆頭就是有肚片和肥腸， 這些是肚片
肚片很厚實的口感， 吃著稍硬， 但是很有嚼頭
還有肥腸， 選用的都是大腸頭， 去掉了油芯的大腸頭煮的軟爛， 顏色乳白， 吃著沒啥異味弄得很干凈，
大腸頭給的量不少， 畢竟這一碗是店內最高的價格
還有鵪鶉蛋， 木耳， 粉絲， 饃塊在湯下面， 葫蘆頭最重要的是湯的味道， 這個湯用的是骨頭湯， 所有的食材都被這湯煮的帶著骨頭湯的濃香， 而香菜， 蔥花， 韭黃這些特別提香， 尤其是韭黃吃著脆脆的多汁， 把肉和饃塊吃完， 再把湯一喝吃得特美