88元的手撕風干兔， 這是個創意中餐館， 菜品都是新鮮創意， 這個也是頭一次見， 這一盤手撕風干兔， 兔肉絲有很多， 還有黃瓜絲， 蔥白絲， 煎餅
這風干手撕兔看著非常干， 都是細絲乍一看還以為是卷煙的煙絲
煎餅卷好了放在這小碗里
把煎餅打開， 把各種菜卷進去， 這個和吃烤鴨差不多， 但是沒有醬
黃瓜絲， 蔥白絲， 兔肉絲卷進來
卷成一個煎餅卷， 雙手捧著吃
這兔肉絲吃著干脆， 嚼著有韌勁， 后味越嚼越香， 蔥絲很提香， 黃瓜絲增加了水靈的口感， 煎餅也是特有嚼勁， 88元一份價格不低， 不過這樣的食材也是頭一次見，