上次去我閨蜜家做客， 她弄了一個午餐肉出來， 一開始我沒有很喜歡吃這種熟食的， 只是後面閨蜜一直給我推薦， 一直讓我嘗嘗， 我就吃了一塊， 沒想到這麼一吃就愛上了， 真跟一般的午餐肉味道不一樣， 也不知道為啥， 後面想問來著， 但是忘記了。
這不， 今天上閨蜜家， 偶然看到他們家的午餐肉， 於是我就想起來要問問是在哪裡買的， 這一問才知道， 原來這個午餐肉， 竟然是她自己做出來的！原來午餐肉也能自己在家做的？
後來閨蜜告訴我， 其實要做午餐肉很簡單， 只需要準備好一些澱粉， 準備好兩斤豬肉，
其實做午餐肉的餡兒和一般包子餡兒和餃子餡兒的方法是差不多的， 只需要加上蔥薑蒜， 然後將豬肉剁成肉泥， 加上一個雞蛋之後均勻的進行攪拌就可以了， 之後在鍋裡放上雞蛋液， 將雞蛋液鋪平在鍋裡， 然後就可以做出蛋皮了。
最後， 只需要將我們之前做好的肉餡兒放置在這個蛋皮裡， 然偶包好， 要全部包住的那一種， 然後放在裹上蒸40來分鐘， 拿出來涼了之後就算是做好了！