南瓜是我們平時常見的一種蔬菜， 我最喜歡的就是喝南瓜稀飯。 據說南瓜的營養價值豐富， 深受大家的喜愛。
據說連南瓜子的營養價值都很豐富， 而且口感不錯， 曬出來當瓜子嗑既省錢又是美味的小零食。
南瓜除了熬粥以外， 炒菜也是拿手的， 據說南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑， 能提高機體免疫功能， 促進細胞因子生成， 通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
但是這一點， 你想都想不到， 它就是南瓜的花， 別以為南瓜的花就不能吃了， 據說南瓜花曬干泡水喝可以美容養顏。
至于南瓜葉， 不僅可以炒菜食用， 而且將南瓜葉曬干， 制成粉末存放起來， 在生活中意外被刀傷害時， 可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷品上， 就能起到止血和止疼的作用。