眾所周知， 制作糖人是一種中國傳統手工技藝， 一般來說， 制作者都會挑一個擔子， 一頭是加熱用的爐具， 另一頭是糖料和工具， 糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成， 本色為棕黃色， 也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。
值得注意的一點是， 在制作糖人時， 火候的控制是關鍵， 過熱則太稀易變形， 冷了又會太硬無法塑形， 使用的工具很簡單， 多是勺形和鏟形的， 這個糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型， 有人物、動物、花草等。
前兩天出去旅游的時候就在景點看見了一個賣“糖人”的手藝人，
據悉， 這樣的一個糖人售價是20塊錢， 圖案困難一點的就是30塊錢一個， 單個的來看確實不怎么賺錢， 但是因為是在旅游景點的緣故， 人流量非常的大， 來買的人也很多， 據攤主透露， 他一天下來能賣200多個這樣的糖人， 算下來一天的收入就有好幾千塊錢， 比我們普通人一個人月賺的還多， 得知這個情況后， 我立馬拜他為師， 畢竟這工作既賺錢又不需要受氣。