東北最有特色的食物應該就是地三鮮、粘豆包、鍋包肉和溜三樣了。 粘豆包小的時候可是沒少吃， 吃多少都不膩。 現在也有粘豆包但是沒有以前的好吃了， 不正宗！
正宗的粘豆包做法是這樣的。 食材：吉士粉、紅豆、紅蕓豆、玉米面、糯米粉
做法：1、提前將紅豆和紅蕓豆用清水浸泡5個小時；2、把浸泡好的豆子倒入鍋中放足量的水， 煮2小時；
2、將糯米粉和玉米面按照3:1的比例倒入盆中， 再放入適量的吉士粉攪拌均勻；4、倒入少量的熱水， 先把面粉燙一下這樣做出來的豆包粘性更強；
3、然后再多次少量的倒入涼水揉成面團；6、面板上撒適量的糯米粉，
7、再把紅豆和紅蕓豆煮熟后撈出控水分， 放入適量的白糖剁成泥狀；8、醒好的面團揪一小塊揉成圓球再壓平；
9、剁好的紅豆餡兒包入壓平的面中， 鍋中燒水鋪上酸菜葉， 放入豆包蒸十五分鐘即可出鍋。
粘豆包屬于粗糧食品， 含有的多種粗纖維對人體都是極好的營養成分。 有沒有東北的朋友從小就開始吃粘豆包。