我家有片小菜園， 園子裡種的什麼都有， 金黃色的玉米， 通紅的番茄， 綠油油的小黃瓜， 都是綠色無公害的， 天氣慢慢的熱起來了， 這個時候就很容易沒有胃口的， 今天教大家一道開胃小菜醃黃瓜。 這個方子超級簡單， 在家都能做的， 老媽用了幾十年的方子， 愛吃的千萬不要錯過了哦。 這才是正宗地道的醃黃瓜， 老媽做了30年， 又酸又脆營養好， 怎麼放都“壞不了”。
首先先準備材料吧， 黃瓜， 辣椒， 薑蒜， 還有白酒， 準備好了， 就開始切黃瓜吧， 黃瓜切成條。
黃瓜切好之後切辣椒， 其實辣椒不切也可以， 不過薑蒜是要切成片的。
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這時候準備一個容器， 把所有準備好的材料都放入容器中， 放醬油、薑、蒜和辣椒， 味精， 糖， 白酒， 然後攪拌均勻。 這時候一盆的醃黃瓜就做好了， 想多做些的話， 就找個大點的容器， 最好是可以密封的， 把醃制好的黃瓜倒進去， 吃的時候挖出來些， 這樣做出來的醃黃瓜怎麼放都不會壞的哦。
各位看官們， 看完就用你發財的小手點個贊吧， 去年看完點贊轉發的都娶了漂亮又賢慧的媳婦呢。