59一位的自助烤肉， 為何只吃牛肉都吃不回本？老板一句話扎心了！
現在市面上大多有兩種烤肉店， 一種就是自己點菜， 然后每一樣菜的價格都是固定的， 可能用個學生卡還能打折什么的， 而另一種就是自助烤肉， 自己能吃多少拿多少， 反正價格固定了。
幾乎每一個城市都會有這樣的店鋪， 而且這些烤肉店的普遍的定價是59塊錢一個人。 去了之后很多人會有這樣的想法：我要多吃一些貴的東西， 這樣心里也能平衡一點兒。
但其實我們能發現有很多人胃口比我們想象中的大， 而且就算是這些人只吃牛肉這些比較貴的肉，
首先我們要知道， 自助烤肉的意思， 就是自己想吃什么拿什么， 一般這樣的店鋪， 服務員都是比較少的， 只有一些人會在菜品不足的時候把它補齊， 還有就是結賬的收銀員。 這樣低的人工成本也就降低了總體的成本。
第二點就是， 有一些老板透露過的一句非常扎心的話， 這些牛肉怎么可能是一整塊的那種？大多數都是合成牛肉， 市面上你去買那種一整塊的牛肉， 五十多塊錢能買到多少呢？而且我們開店也要掙錢， 也有成本， 定價這么低怎么會用好肉？
最后一點就是他們會提供一些碳酸飲料和甜點， 就算你只吃牛肉， 也肯定會覺得口干，