海鮮是現在人們日常生活中常見的美食， 基本上想吃的時候都是去外面的飯店或者燒烤店， 好多大人都覺得不衛生， 不讓孩子吃怕生病。 但是美食的香味是誰都無法抗拒的， 爸媽吃的津津有味， 孩子在旁邊饞的口水都快出來了， 你忍心么？
海鮮雖然好吃但是也不能經常吃呀！因為海鮮屬于濕寒性食物， 吃多了濕氣會進入身體， 影響健康。 尤其是患有關節炎和痛風的朋友千萬不能食用過多， 否則會加重病情。 可以多學學海鮮的烹飪方法， 想吃的時候自己在家里做， 味美鮮香關鍵是健康！
今天小編就教各位寶媽和吃貨們一道非常好吃的蛤蜊鮮湯，
食材：蛤蜊、洋蔥、鹽、啤酒、黃油、芝麻、蔥花、玉米粒
做法：1、盆中倒入清水， 把準備好的蛤蜊放入清水中倒鹽均勻攪拌， 待蛤蜊把沙子吐干凈， 洋蔥切丁；2、準備好的玉米粒先放入鍋中煮七成熟撈出；3、鍋中放一塊黃油， 小火融化黃油， 放切好的洋蔥丁、蒜片和蔥花均勻翻炒；4、倒入啤酒蓋上鍋蓋小火煮幾分鐘；5、將處理干凈的蛤蜊倒入湯汁中， 放鹽小火再煮5分鐘， 盛入碗中撒上香菜和芝麻即可食用。
烹飪小技巧：1、想要吃特別干凈的蛤蜊， 可以提前兩個小時將蛤蜊泡入鹽水中， 這樣沙子就會吐得比較干凈， 吃的時候不會磣牙。
2、煮的時候一定要小火， 不要煮太長時間，