世界上每個國家的飲食習慣都是不一樣的， 而且每個地方的美食都帶有當地濃濃的特色口味， 而這種口味卻是其他地方的人所不能接受的。 而中國美食就不一樣了， 很多美食在世界上都非常受歡迎， 尤其是中國的一款辣醬， 在外國被老外們當寶一樣。
說到辣醬， 肯定很多人會想到老乾媽， 作為我國一款非常有名的辣醬， 它在全國乃至世界各地都是非常受歡迎的。 在中國， 老乾媽可以說是人盡皆知， 是人們餐桌上一款全能的調味醬， 用來下飯再適合不過了。 老乾媽走出國外後， 它的地位已經不僅僅是一瓶普通的辣醬了，
基本每個外國超市裡面都有賣老乾媽， 價格也被賣到了十幾美元， 是中國價格的十幾倍， 儼然有成為外國的奢侈品了， 可以看出老乾媽在老外們心目中的分量是非常重的。 不過這價格還是其次的， 雖然價格很高， 單頁擋不住那些喜歡吃老乾媽的國際友人。 老乾媽可以說是橫掃了世界各地， 不過有這麼一個國家並不買老乾媽的賬。
因為在他們眼裡， 老乾媽一點都不夠格， 甚至可以說這個國家是沒有老乾媽的， 這個國家就是被人們譽為“辣椒故鄉”的墨西哥。 在墨西哥， 最常見的就是辣椒了， 是一個有著上百種辣椒的國度， 這裡辣醬的地位要比老乾媽高多了。
墨西哥之所以沒有老乾媽， 因為他們有一種叫Salsa墨西哥手工辣醬， 這種辣醬是墨西哥必不可少的精華， 在墨西哥是人人推崇的辣醬之王。 這種辣醬好有好幾口味的， 紅瓶是紅辣椒做的， 綠瓶是用墨西哥產青辣椒做的， 棕色瓶子有點煙熏味， 吃起來口感酸酸辣辣的， 辣味也比老乾媽辣多了。 不過小優倒覺得老乾媽無法征服整個國家也是很正常的， 因為老乾媽是一款不辣的辣醬， 而這個國家的人都喜歡辣， 所以會更喜歡吃當地的那種辣醬。