人老了之后, 就不是想吃什么就能吃什么了。 得考慮吃這個有沒有營養, 吃完之后有沒有危害, 今天小編就告訴大家老年人適宜吃什么。
豆類:老年人應該多吃點豆類, 如紅豆, 綠豆, 小豆等。 豆類含有豐富的蛋白質和礦物質。 且紅豆能做成豆餡, 然后做成豆包, 既好吃又營養。 綠豆在夏天更是一種寶貝, 它可以熬成綠豆湯。 綠豆湯又清熱解毒的功效。 在夏天熬一鍋綠豆湯給老人喝, 味道棒, 營養更大。
肉類:相比于禽肉來說, 食用畜肉對老年人更加有利。 但魚肉比起畜肉來說更勝一籌, 魚肉細嫩且易于消化,
蔬菜類:蔬菜中含有大量的維生素和豐富的膳食纖維, 膳食纖維能刺激腸蠕動, 可以有效的阻止老年人便秘。 大蒜香菇等有降低血膽固醇的功效, 菜花中含有一般蔬菜都不含有的維生素K。
果類:果類分為水果和干果。 水果中含有豐富的維生素, 蘋果酸, 檸檬酸等, 能促進機體分泌消化液。 比如獼猴桃中含有大量的維生素C, 有預防胃癌的作用。 而干果類的蛋白質和脂肪含量都很高, 多食用它們有益于老人的身體健康。