民以食為天， 吃在現在的生活中對于人們來說就是非常重要的， 吃是人們生存的基本條件， 在日常生活中人們可以吃到的食物就是多種多樣， 人們對于吃也是有著極大的要求， 不僅僅是要吃飽還要吃好， 對于所吃的食物營養就是非常的重視， 相信很多人都是如此的。
在日常生活中人們可以吃到的食物就是多種多樣， 那么玉米相信很多人都是有吃過， 去到小吃街也是偶爾可以買到， 聞起來非常香的玉米非常吸引人， 但是其實自己在家里也是可以煮出美味的玉米， 要煮出美味的玉米那是有技巧的，
相信很多人在煮玉米的時候都是會把玉米須和葉子全部扒拉掉的吧， 其實在這一步就已經是做錯了， 難怪煮出來的玉米不好吃， 煮玉米首先就是挑買玉米了， 要買玉米須是黑的才好吃， 將玉米的葉子扒拉到只剩下最后一層， 玉米須就是不能去掉的。
玉米須有著利尿消腫的作用， 對于高血壓和糖尿病的人非常有益， 將玉米清洗干凈后就放進鍋里了， 倒入適量的涼水， 沒過玉米就可以， 加入一勺鹽使得煮出來的玉米口感更佳， 還要加入一勺小蘇打， 小蘇打可以稀釋玉米的尼克酸， 在吃的時候可以容易吸收營養。
蓋上鍋蓋用大火煮開轉中火煮十分鐘， 時間到的時候就可以聞到很香的玉米味道了，