香噴噴的土豆臘腸燜飯， 一個電飯鍋就能做， 懶人廚房必備
一個人吃飯， 是一件無敵寂寞的事情， 所以， 當落單的時候， 很多人在吃飯這個問題上都會選擇將就， 要么隨便叫個外賣， 要么就吃個泡面， 外賣和泡面， 不衛生， 不健康， 偶爾為之可以， 長此以往， 還是需要考慮一下身體健康的。 開始對于“單身狗”來說， 廚房里基本沒什么炊具和材料， 即使想好好給自己做頓飯， 也是“巧婦難為無米之炊”呀。
今天給大家介紹一道電飯鍋美食， 土豆臘腸燜飯。 即使你的廚房再是“一貧如洗”， 電飯鍋一定會有一個的吧，
首先準備材料：土豆、白菜、臘腸、香菇、大米。 將土豆切滾刀塊， 白菜切段， 臘腸、香菇切片備用。 米飯淘洗干凈。
將所有準備的臘腸、蔬菜和淘洗好的大米倒入電飯煲中， 攪拌均勻， 用生抽、老抽、米醋、鹽、蔥花調一碗醬汁， 倒入， 再倒入開水， 以沒過大米為標準， 按下電飯鍋開關， 就可以靜待土豆臘腸燜飯出鍋了。
這個土豆臘腸燜飯的做法是針對炊具“貧困戶”的簡陋版， 如果您的廚房有炒鍋， 那么， 最好是將臘腸、土豆塊、白菜等先下油鍋翻炒， 然后倒入醬汁， 然后再和淘洗好的大米混合， 倒入電飯鍋中， 加開水， 這樣做出來的土豆臘腸燜飯的口感要比這個簡版的好上更多，
一個人吃飯， 做一鍋土豆臘腸燜飯， 有菜有肉， 營養豐富， 味道還不差， 如果胃口小， 吃不完， 留到冰箱里， 第二天， 給剩飯上面撒一層馬蘇里拉奶酪， 放進烤箱加熱十分鐘， 就又是一份美味的土豆臘腸焗飯了。