晚上逛街的時候發現了一個專門售賣小吃的小攤， 攤子的主人是一名40歲左右的中年男子， 整個攤子看著非常的不起眼， 但生意卻十分的火爆， 來買的人一個接著一個， 等到臨近收攤時客流量才慢慢開始減少。
據悉， 這是一個專門售賣“香腸”的小吃攤， 跟其他賣香腸不同的是， 雖然這個攤子上擺放著的香腸種類有很多， 但卻沒有直接的“香腸”出售， 而是在經過一定的物理切碎處理之后才裝進碗里面售賣的， 據悉， 同樣分量的香腸， 在以前只能賣5塊錢， 但是這樣切碎之后加上一點擺盤用的彩椒之后卻能賣30元一份，
據悉， 該攤之所以這么受歡迎是因為這種攤子上有一種叫做“甜不辣”的美味小吃， 是魚板的一種， 在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura， 所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的， 到了中國則被音譯成了“甜不辣”， 多用于關東煮， 也多用于火鍋。 甜不辣又甜又咸， 味道鮮香， 噴香撲鼻。
通常超市看到的甜不辣有長條形、圓形、扁形等等。 通常在關東煮、麻辣燙、火鍋等美食中出現。 也可以炸透了沾著泰式甜辣醬吃， 在家庭料理中可與芹菜、花菜、西蘭花、萵筍等塊兒炒， 是道容易又實用的家常菜， 你們吃過嗎？