愛吃火鍋的人很多都吃過海底撈， 有一些朋友可能會問：“海底撈跟火鍋一樣嗎？海底撈是火鍋嗎？”。 其實海底撈它只是一家在一九九四年成立的餐飲公司， 主要以川味火鍋為特色， 所以說海底撈它只是火鍋的一種， 包括在火鍋里， 海底撈就是火鍋， 但是火鍋不能說是海底撈， 這樣講大家應該明白。
吃海底撈湯汁總濺到旁邊？掌握這個訣竅就免憂， 可惜十人有九不知。 無論是在春夏秋冬哪個季節， 大家都特別喜歡吃海底撈， 不僅熱鬧而且味道也好， 最重要的是服務舒心。
不過， 在吃海底撈的時候， 有不少朋友有這樣的煩惱，
這個困擾人的問題其實是非常容易解決的， 只需要用到一兩根的黃瓜就好。 將黃瓜切成合適的大小， 然后橫著插在鍋邊上， 最好插滿， 這樣子就不會串味兒了哦！有些朋友可能會覺得黃瓜放上去只高了那么一小截而已， 并沒有什么實際意義。
可別小看這點黃瓜， 這樣弄上去以后確實不怎么會濺到旁邊了， 而且就算是湯汁濺起來， 也會很快被黃瓜吸附。 有些海底撈的店， 會在鍋底上來以后， 就有服務員先來插上的， 但是有些不會， 所以大家還是自己掌握這個技能比較好。