有一些人呢平時吃飯特別喜歡喝湯， 比如一些米湯或是肉湯， 大多數是喜歡喝肉湯， 因為肉湯比較有味道， 但是肉湯喝多了對身體卻不是很健康不能連續的喝， 下面為大家介紹一種食材， 做湯來喝非常的健康， 而且美味， 他就是薏米。
薏米對于一些人來說可能非常陌生， 但是對于美食愛好者就不是陌生的， 他雖然外表跟大米非常的的相同， 但是功效卻是完全不同的， 它不僅可以用來做喜歡的家庭日常的湯， 還可以用來煮粥， 能幫助大家的吸收消化營養， 可是營養是比大米高出許多， 它的藥用價值是非常的巨大，
薏米紅豆湯， 這是一個養生的湯， 大家若是平常喝有一些粥店都有賣的， 不過自己做自己做起來也非常的劃算， 它的營養價值非常的高， 清熱排毒， 最重要的是防癌， 但是時間最好煮得久一點越越久越好喝， 聞起來就是美味的， 紅豆也非常的嫩， 而且爛， 夏季用來解暑就非常的不錯。
檸檬薏米水， 檸檬水是非常流行的。 大家都很喜歡點這道水， 喜歡喝這個水但是你們一定沒有聽說過檸檬加薏米水了吧， 薏米放在鍋里進行煮， 放一些糖， 最后加入檸檬， 等涼快下來之后品嘗一下， 非常的酸甜可口，
接下來接下來說用薏米怎樣做肉湯的熬制， 大排骨和薏米放在一起進行熬制湯汁非常的鮮美， 熬出來之后， 是一道食補湯， 而且排骨上面的肉質會非常的豐滿， 味道聞起來也非常的鮮美和清香。
薏米我們能看到， 雖然有如此多的功效和美味可口。 但是有一類人群是不能吃的那就是孕婦， 因為會導致對胎兒的不利， 不過它確實是糧食中中最有營養價值的食物之一， 在各個地方都受到人們的歡迎和喜愛， 補充我們體內的營養， 大病之后， 也可以用它來補充， 對一些消化不良的人也可以使用薏米粥， 來幫助自己助消化， 而且對一些體質非常虛弱的人來說， 也是不錯的選擇， 只要用得合理， 他就是一道健康的食物。