中國國土面積遼闊南北方文化經濟有巨大的差異， 單說從食物上面南北方的差異就特別的巨大， 因為單從溫度這方面來說， 就造成了這一差距的原因之一， 北方的面食南方的你湯等等， 比如一過元宵節春節或是端午節， 就該有很多網友在網上討論， 比如說南方的湯圓是什么餡的而北方是什么餡兒， 當然就粽子來說， 北方基本上都是甜的南方有可能是肉的， 每次到了夏季很多人不管是南方北方人們的食欲都會下降， 這次整理出了六種， 南北方人都喜歡吃的食物。
烤冷面大家熟悉吧。 據說是傳自東北，
冷面這道菜也是在東北地區非常的受歡迎， 是用蕎麥面做的， 你經常在韓劇里面可以看到男主角們在吃這些食物， 這里面其實是有一些， 黃瓜雞蛋西紅柿在里面的吃起來非常的甜， 又甜又咸， 酸甜可口， 里面加的是冷湯所以在夏天非常的受歡迎。
下面要說一個大家更為熟悉的那就是涼皮了， 這道菜小編每年夏天都會吃， 當然， 可能各地的叫法不同， 但是在我們這兒就是叫涼皮， 你做的涼皮， 切成面條的形狀里面加上一些黃瓜絲醬料芝麻， 還有辣椒， 再加上醋酸辣可口，
說到炸醬面， 北京的人， 一定非常的熟悉了。 不過現在全國已經都有炸醬面的制作配方了， 用一些甜面醬來做炸醬面， 在夏天非常的流行。
酸湯臊子面， 知道在可能對于南方的朋友不是很熟悉， 但是在北方夏天還是一定要吃這個菜的， 里面的配方呢， 就是一些碎肉， 還有木耳還有一些蔬菜， 非常的酸又那特別可口， 每個人都吃得汗流浹背滿面紅光， 非常的刺激。
哈哈， 下面就為大家介紹最最最熟悉的雪糕吧夏天， 誰能不吃雪糕呢？市面上流通的各種各樣的雪糕非常的受歡迎， 在北方這首流行的就是一個叫東北大板的雪糕， 一， 年基本上都是用奶箱制作的一種快的奶香凍成一塊大板， 而且也非常的實惠，
既然到了夏天大家就來清涼一下吧。