俗話說靠山吃山靠海吃海， 生活在不同地區的人所吃到的食物都是不一樣的。 像生活在大山里的人經常都能吃到一些野味， 而海邊的人都是吃上一些海鮮。 市場上面海鮮的價格也是比較貴的， 因此不少人都會選擇去海邊旅游， 大多還是為了品嘗到新鮮的海鮮。
可要說到最會吃海鮮的地方， 相信很多人第一想到的就是日本了。 大家都知道， 日本是一個島國， 國家的周圍全是一望無際的大海， 當地的海洋資源更是豐富。 很多在我們國家吃不到高檔海鮮也能在當地吃到， 日本不但海鮮品種很多，
前段時間， 小編一個吃貨朋友就去到日本旅游。 在當地餐廳看到了這種章魚蓋飯， 一看價格也不是很貴， 兩千日元不到就能買一份。 于是朋友就點了一份， 只見廚師從海鮮池里捉了一條活章魚出來， 用嫻熟的刀法把章魚給切開了， 只留下一個章魚頭放在旁邊。
隨后廚師盛來了一碗米飯， 把切好的章魚肉都蓋在米飯上面， 然后在上面鋪上了一些魚籽等海鮮食材， 看起來還是比較豐富的， 最后在上菜之前就把章魚頭放在最上面， 淋上了一點汁醬后就端給了朋友。 朋友剛開始看到這樣的章魚飯也嚇了一條， 章魚還在盤子里面跳舞啊。
廚師卻示意朋友這樣就可以吃了， 朋友把章魚頭整個夾起來一看，