小暑剛過, 還有一周就要迎來夏季最熱的三伏天了。 三伏天是一年最熱的時節, 每到這個時候除了物理降溫之外, 還可以食用一些解暑降溫的食物。 比如說綠豆湯, 綠豆湯有清涼解暑, 解毒護肝, 去火利尿的作用。 不過, 有些人卻喝不了, 每次喝完綠豆湯就會拉肚子, 腹瀉。 其實有五種人并不適合喝綠豆湯!
綠豆湯就是干凈的綠豆和清水煮開后的水, 叫做綠豆湯。 綠豆中有一種物質叫做綠豆多糖, 能夠降血脂, 降膽固醇, 對心絞痛也有一定作用。 不過食用綠豆湯確實有一些人不適合。
1.正在吃藥的人不適合喝綠豆湯,
2.寒涼性質的食物一般脾胃虛弱的人都不適合食用, 很可能會喝完就拉肚子。
3.平時手腳冰涼的人, 并不適合喝綠豆湯, 有些人說綠豆湯可以減肥, 但是寒涼體質喝了只會更不適。
4.很多人一大早空腹就喝綠豆湯, 這樣非常傷身體。
5.大病初愈的老人, 小孩并不適合喝寒涼性質的綠豆湯, 對身體恢復不利。
綠豆湯一般要熬制多久才能食用呢?
1.冬季一般開水后7-8分鐘就可以關火, 取出后再晾涼食用。
2.夏季三伏天一般開水5分左右就可以關火, 晾涼后繼續食用即可。
綠豆湯不宜煮的過久, 這樣營養就都流失了, 綠豆湯有的時候煮的久了就會變成紅色, 為了保持綠色,
除了綠豆湯可以解暑, 還可以做綠豆薏米粥, 綠豆糕, 綠豆百合粥等等。
你三伏天有哪些去熱的飲食妙招嗎?你有喝完綠豆湯拉肚子的經歷嗎?