豬肉是我們在日常生活中最經常吃的肉食， 因為豬肉的價格比較實惠， 而且豬肉做出來的食物口感也比較好。 所以我們平常最經常吃的肉類大多都是豬肉了， 但是很多人去市場上買豬肉的時候都不知道豬身上哪個部位是最好吃的， 今天小優就告訴大家吧。
其實豬身上最好吃的部位有兩個， 一個是里脊肉， 一個就是大家現在看到這個了。 那么， 今天小優就不說里脊肉， 因為里脊肉大家是非常熟悉的。 反而是這種豬肉估計朋友們不怎么熟悉， 這個部位的名字就叫做“豬口條”其實就是“豬舌頭”了。
可能有些朋友會說豬舌頭不是長這樣的， 但是小優要告訴大家的是豬舌頭一整個割下來的話就是這個樣子的。 大家都知道豬舌頭一頭豬也就只有一個， 所以在市場上是非常難買到的。 不過， 有些朋友一聽到是豬舌頭的時候就不想吃了， 因為大家會覺得比較惡心。
但其實豬舌頭做成涼拌吃的話是非常美味的， 尤其是當做下酒菜的話就更是非常美味了。 現在這個時候很多男生都喜歡在晚上喝酒， 所以在喝酒的時候要是能有這么一盤美食來做下酒菜的話就再好不過了。 可是這種豬舌頭非常的難買， 大家以后要是上市場看到這種就不要再錯過了。
而且豬舌頭處理得好的話也是沒有什么味道的， 重點是豬舌頭的營養價值也很不錯的呢。