現在喜歡吃面食的人越來越多了， 街邊的面館也越來越多， 在眾多面館中蘭州拉面算是比較受歡迎的一種， 而且在很多城市的大街小巷都能看見蘭州拉面的身影， 除了蘭州拉面， 大家也應該聽說過蘭州牛肉面吧？
但是蘭州拉面跟蘭州牛肉面到底有什么區別你們知道嗎？據悉在蘭州本地是沒有蘭州拉面的， 但是到處都能看見蘭州牛肉面， 也就是說一個是蘭州本地開的， 這一種是蘭州牛肉面， 蘭州拉面并不是蘭州的。
據了解， 蘭州拉面是青海華隆人開的， 而我們在街邊所看見的那些蘭州拉面也都并非蘭州的拉面，
其實是因為當時蘭州牛肉面的名氣很大， 所以為了能夠借的上蘭州牛肉面的光， 所以就起名叫做蘭州拉面， 結果沒想到換了名字之后還真的火起來了， 甚至名氣遠遠超過蘭州牛肉面， 但是卻很少有人知道它并不是蘭州的。
相比之下， 這個西北人應該更了解一些， 而更多的人都不知道蘭州拉面其實并非蘭州本地人開的拉面， 只不過是當時借助了蘭州牛肉面的名聲而火起來的， 在蘭州本地， 只有蘭州牛肉面， 人們也只吃蘭州牛肉面。
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