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农村这“绝味”野果子,30年前到处是,现在已经不多了,00后见了不敢吃

現在我們的生活條件越來越好了, 我們更加注重飲食條件, 綠色健康才是我們現在的追求。 所以像以前老一輩人為了填飽肚子拿來充饑的野草野菜, 現在都成了稀罕玩意, 搬上了我們的餐桌價格昂貴。 在我的老家就有一種野果子, 小的時候兒可以見到, 現在基本上已經看不見了, 其實這種野果子30年前到處是, 可以說80后都吃過, 放牛放羊的小孩經常就可以看到, 然后摘一些拿回家吃, 味道特別好, 接下來小編就來和大家一起分享一下這種野果子。

這種野果子它的外形有一點點奇怪, 有一點點像卵圓形,

如果說口感的話, 那可以用絕味野果子來形容。 這牛奶子沒成熟的時候是綠色的, 成熟后是紅褐色的, 不過在它沒成熟的時候長成黃色的時候, 農民就會把它摘下來了, 不然可就吃不到了, 都會被鳥吃掉。 我們這面都叫它牛奶子, 牛奶子花期4-5月, 果期7-8月, 現在這個時候正是它成熟的季節, 如果有幸看到我這篇文章的朋友呢, 可以去老家山上找一找。

牛奶子的口感酸酸甜甜的, 營養非常豐富, 富含大量的維生素以及人體必需的礦物質, 在我國的各地均有分布, 但是南方更多見一些, 牛奶子不是很容易保存, 但是可以把它做成各種的果汁, 果醬, 味道也是非常好的, 還可以保存更長的時間, 而且它含有大量的番茄紅素,

甚至比番茄含量還要高, 所以現在也已經成為了一種重要的調味劑, 現在我們所吃的一部分的番茄醬就是由奶子制成的。

牛奶子不僅是口感好, 可以食用, 它還有很好的藥理價值, 具有活血行氣、止咳、止血、祛風等功效, 而且還含有抗癌物質, 而且還有一些不飽和脂肪酸, 非常有益于我們的身體健康。

不知道有沒有人聽說過這種野果子呢?現在正是它成熟的季節, 不過現在已經不多了。 前段時間筆者帶回幾個給小孩吃, 結果都不敢碰, 不敢吃。

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