每次說到海鮮， 相信很多吃貨的眼睛立馬就會亮起來了。 而且海鮮現在也是人們餐桌上很常見的一種美食了， 在市場上每天都能買到各種各樣新鮮的海鮮， 畢竟如今的交通運輸行業很發達， 不管人們是在沿海地區或者是內陸地區， 現在隨時都能買到新鮮的海鮮了。
不過說到海鮮， 就不得不說到日本了， 大家都知道日本是一個四面環海的島國， 附近還有一個北海道漁場， 所日本當地的海鮮都是非常多的， 還有一些海鮮是我們連見都沒有見過的。 像最近小優的朋友去日本旅游的時候， 就在日本的海鮮市場看到一只巨型的蛤蜊。
朋友看到之后簡直是很興奮的， 因為這種巨型的蛤蜊是在是很少見的， 感覺就像是“成精”了一樣， 而且用普通的蛤蜊去對比之后， 這只巨型的蛤蜊看起來就更大了， 感覺一個巨型的蛤蜊就能抵好幾十個普通蛤蜊了， 而且這巨型蛤蜊里面的肉肯定也是很飽滿的。 據說像這樣一只巨型的蛤蜊在市場上就要賣到一百多美金一只呢。
而小優的朋友也是運氣很好， 剛好看到一個日本大廚要料理這只巨型的蛤蜊。 看廚師在搬這只巨型蛤蜊的時候， 感覺還是有點吃力的， 這重量實在是不輕的。 然后大廚就用雙手準備把蛤蜊的外殼掰開， 但是費了很大的力氣都掰不開， 最后還是用刀去撬開的。
撬開蛤蜊的外殼之后， 就可以把蛤蜊的肉取出來了， 果然里面的肉是非常飽滿的， 看著就有好幾斤重了。 隨后日本大廚把蛤蜊肉清洗之后， 直接就把蛤蜊的裙邊切成片， 然后放到冰水里面去冰鎮， 淋上檸檬汁， 蘸醬油芥末就可以吃了。 這蛤蜊的肉看起來也是晶瑩剔透的， 看著就很新鮮， 這肉吃起來一定是很過癮的。 不知道大家覺得這巨型蛤蜊的肉怎么樣呢？