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自助餐厅终于被吃垮,曝出倒闭原因后,网友直呼:太可惜

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導語:現在自助餐火爆的很, 確實在自助餐里花的錢又不是太多, 就可以吃到不少東西, 這樣對于消費者是一筆比較劃算的買賣。 不過呢, 我想說如果去自助餐吃飯的, 都是一些食量比較驚人的顧客, 那么自助餐該怎么辦呢?會不會直接垮掉?下面我們就來看看吧。

張先生家門口有一家自助餐廳, 還是比較出名的。 每天來這里的人也挺多的, 張先生周末就喜歡帶著孩子來吃上一頓。 這家店都開了好幾年的光景了, 所以張先生就在這家店辦了一張會員卡,

直接大手筆往里面充了4000元。 這次張先生又來光顧這家店的生意了, 不過對象換了, 是和朋友一塊。 張先生總共有七八個人, 差不多消費了2000多。

這家自助餐里面的食材都比較高檔, 只要交不到200塊錢, 就可以吃到三文魚、生蠔等高檔食材。 張先生的朋友食量個個都不小, 還專門點那些貴的, 反正都是這樣的價格。 就這樣張先生和朋友們, 將那些高檔食材, 都吃個遍, 這才走人。 等到張先生下次去的時候, 這家開了好幾年的店關門了, 張先生趕緊打電話讓店家老板, 將剩余的錢退還給他, 之前再加上送的福利, 張先生差不多卡里還有1000多呢。

這家店只不過是挪了地方, 將店設在那里, 周圍都是一些大食量的人,

還專門吃一些高檔的食材。 那么這樣下去, 店家老板還賺什么呢?像自助餐廳想要收支平衡, 總不能一直接待飯量比較大的顧客, 同時像那些飯量小的, 就可以從他們的身上賺回本來。 這就是自助餐的盈利辦法, 其實每個人的食量都有所不同, 你吃的多, 我吃一點就飽了, 這些并非定性因素。

結語:確實, 如果自助餐都是一些食量驚人的顧客, 那估計老板早早都要關門了, 這生意還怎么做下去。 所以我們去吃自助餐的時候, 最好不要多拿, 按照自己的食量來, 如果你每個食物上都咬一口, 吃不完還糟蹋, 這樣的習慣很惡劣, 你們說是嗎?

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