這是一家主打北歐燒烤, 裝修歐式現代的烤肉店, 和街頭燒烤攤的煙熏火燎不同, 這里既能一覽曲江美景傾聽低吟淺唱, 還有美食美酒相伴, 舒適的不得了。
說是烤肉店, 出品和環境滿滿西餐廳的范兒, 洋氣。 油桃大蝦沙拉女生最愛, 鮮甜的大蝦, 新鮮的時蔬, 口感清淡但不寡淡, 反而清爽好吃。
牛肉的厚度至少在1CM, 這對肉食動物來說簡直很友好!蘋果原木烤制, 散發出誘人的香氣, 吃起來嫩嫩的, 唇齒留香。
精選豬肋排自制鹵水, 先鹵后烤, 吃時再刷上秘制的BBQ醬, 肉質細嫩, 甜鮮有嚼勁, 完美。
用海鹽和黃檸檬腌制的烤海鱸魚,
烤腸皮焦肉香, 而且全是不含其它添加物的純肉腸, 夠硬。 酸菜是點睛之筆, 用來開胃解膩最好不過。
烤一只雞簡單, 難掌握的是火候, 既要保持雞肉的多汁還要保持雞皮的焦脆感, 火候最重要。
波士頓大龍蝦鮮美的不得了。 大龍蝦一分為二, 緊實Q彈, 新鮮肥美, 蟹鉗子里都是厚厚一層肉。
店里的招牌八腕目, 和餐廳同名哦。 章魚須自帶海水的味道, 鮮嫩多汁, 肥美筋道。
這個牛肉還真是蠻特別, 上好生牛肉抹沙拉醬, 芝士, 裹著薯片, 芝麻草卷成牛肉卷, 新鮮生牛肉的鮮甜, 芝麻草的清爽口感層次豐富, 風味獨特。
這里到處散發著濃濃的北歐風情, 用蘋果原木熏烤出來的各種肉肉絕對不能錯過。