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听说过蚂蚁上树,没听说过蚂蚁炖鸡,这道美食据说营养价值很高!

雞肉對于我們來說真的是在平常不過了, 那如何用雞肉做出讓別人覺得很奇特的食物呢, 那就要想到其他食材了。

對于東南亞食物, 有很多我們覺得有點頭皮發麻但是他們覺得很美味的食物, 比如螞蟻。 聽說過螞蟻上樹, 沒聽說過螞蟻燉雞, 螞蟻跟雞肉相結合會產生什么奇妙的化學反應呢?讓我們來看看這螞蟻雞是怎么做的吧。

主角當然是雞肉還有它旁邊密密麻麻的螞蟻, 還有準備好的各種蔬菜, 香草等, 小姐姐先將爐子點起來, 然后就開始砍竹子, 將竹子的皮一層一層剝下來, 只選取最嫩的里面的一部分,

然后將它片成片放進水里。

將香葉洗干凈, 然后處理雞肉, 醬雞肉切成大塊, 洗干凈后取出瀝水。 將雞肉放在爐子上烤, 然后就是處理螞蟻了, 將螞蟻放進鍋內, 然后不停地翻炒, 那些白白的應該是螞蟻蛋, 據說蛋白質超級豐富, 將準備好的香料搗碎。

烤好的雞肉切成小塊放進搗好的香料里然后繼續搗, 然后放進炒好的螞蟻, 一直搗成泥一樣的感覺就行了。

看這樣子你敢吃嗎, 不過這味道應該不錯吧, 讓人有一種想吃的沖動, 還大補, 營養價值非常豐富, 你敢試試嗎?

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