放假回來的你是不是精神不振, 還在假期的旋渦里無法自拔, 上班沒精神, 下班倒床睡, 其實你只是缺一盤排骨來拯救你, 這可不是一般的排骨, 這個是在演藝界修行多年的排骨, 足以以假亂真還經濟實惠, 而且這道菜是孩子們的最愛, 趕緊來和我一起學習吧
需要準備 豬里脊肉、土豆、淀粉、姜片
豬里脊肉切片, 不要太薄也不要太厚適中就好
土豆去皮切成正方形小長條, 長度要比肉片長
拿一片里脊裹上土豆條, 每一個豆這樣操作
然后把過好的里脊土豆裹上淀粉
碗中倒入生抽、水、番茄醬、米醋、白糖攪拌均勻
鍋中倒入多些油, 七成熱放入里脊土豆炸至金黃撈出
鍋燒熱倒入調好的糖醋汁, 倒入假排骨翻炒均勻, 待湯汁都均勻的裹在排骨上健康就可以出鍋了。 好了一道糖醋假排骨就完成了。