不管什么時候的排骨都很好吃， 燉排骨的味道很香， 吃著排骨上的肉， 是一件很幸福的事情， 但是今天小編要給大家分享一下， 再普通燉排骨的方法上， 再添加一些東西， 加上這以東西， 讓減肥的也不怕擔心里邊的油水而放棄它， 讓小孩子吃了之后， 骨骼會變大， 個子長的更高。
今天所給大家說的就是在排骨里邊加一種常見的蔬菜， 蓮藕， 它有補氣血的功效， 和排骨燉在一起吃， 湯汁比較香濃， 可以止血， 還能開胃。 骨頭里含有豐富他維生素， 還有老人和小孩子體內所缺的鈣物質， 蓮藕含有膳食纖維，
這道蓮藕排骨湯做法是比較簡單的， 就是把以前放的玉米， 蘿卜之類的食物換成蓮蓮藕就可以了。
提想大家一下， 在燉排骨之前， 把它的血水泡的差不多的時候， 這樣做出來的排骨又香又內， 以前燉蓮藕排骨湯燉出來的都是白湯， 今天就給湯上點顏色， 紅湯也是不錯的， 這樣更能下飯， 用湯汁來泡泡飯， 都可以吃光光。 喜歡吃辣的朋友可以加一點豆瓣醬。 干辣椒之類的， 在燉的時候， 最好用砂鍋， 沒有也沒有關系， 用平時用的鍋燉也可以， 記住一定要用小火， 這樣燉出來的來更有味道。