對于小孩子來說， 蓓蕾比較奇怪， 就喜歡吃一些酸酸甜甜的東西， 但是呢， 我們國家的美食就有這樣口味的美食， 不僅做的小孩子喜歡吃， 大人也是喜歡吃， 比如， 宮保雞丁， 魚香肉絲之類的， 今天要給大家分享的是糖醋排骨， 這道菜可以不放一滴油， 也是可以做出美味的佳肴， 畢竟不放油的東西吃的更健康， 而且口味好吃， 超級下飯， 每次給孩子做， 他都會比平時吃的多。
說到排骨， 那可是大家都公認的好食材， 可以為正在發育的孩子提供更好的鈣物質， 并且骨頭的肉質比較細嫩， 味道也很鮮美， 里邊也不會有碎骨，
準備好食材， 放入鍋中用大火煮， 等過了15分鐘以后撈出來， 在剛剛的水里加入適當的調料， 等里邊放的冰糖融化之后， 就可以加入排骨， 把里邊的汁熬至濃稠后， 加入適量的食醋翻炒幾次就可以出鍋了。
這樣比較簡單的的美食是不用油炸， 也不需要復雜的步驟， 但做出來的味道和炸的沒有什么區別， 大家記住一點， 放醋的時候最好是最后再倒進去， 這樣不會提前發揮醋的酸味， 做出來的還是酸酸甜甜的口味。
這樣的做法， 很多人沒有吃過， 今天聽了小編的分享之后， 可以嘗試這樣的做法， 說不定你會愛的無法自拔。