隨著旅游也的蓬勃發展， 如今出國旅游也成為一種熱潮， 像現在很多人都會趁著假期的時候出去旅游放松。 說到旅游， 其中的日本也是一個備受歡迎的旅游城市， 吸引了不少的中國人去旅游。 而去旅游除了游玩當地的景點， 最主要的還是品嘗當地的特色美食了。
要說到日本的美食也是非常多的， 不過日本的飲食習慣跟中國吃貨的可能就有很大的差別了， 相信很多的中國游客去到日本旅游之后， 都是不敢亂吃的。 像日本人為了追求食物的原汁原味， 所以當地人都很喜歡生吃一些肉類的，
而且日本還一種肉類是非常喜歡的， 那就是生馬肉了， 這對于中國吃貨來說就很難接受了。 第二種飲食習慣就是日本人特別喜歡吃一些白子， 也就是魚類的精巢了， 這是食物光是聽到名字小優就感覺很難接受了， 而日本人卻非常喜歡蘸著醬油去吃， 還稱白子是人間美味。
第三種是日本人對食物的蘸料也是很有追求的， 除了我們常見的醬油芥末之外， 日本人還特別喜歡用生雞蛋來作為蘸料， 像日本的很出名的壽喜燒小火鍋， 他們只要把蔬菜、牛肉等放到鍋里煮熟之后， 直接就放到雞蛋黃里面去蘸著吃， 這吃法簡直腥味十足了。
還有日本的是非常講究養生的， 所以在日本都能看到很多能養生的美食，