大家都知道鮑魚是一種非常名貴的食材， 在美食界素有“餐桌黃金”的美譽， 深受世界各地吃貨的喜愛， 雖然很多人喜歡吃， 但他們并不真正了解鮑魚的特性， 甚至都分不清三頭鮑魚、九頭鮑魚之間的區別， 小編就給大家介紹一下！
雖然鮑魚本身就是一種高級的食材， 但依舊還是被人們劃分成了不同的等級， 就比如大家常聽的三頭鮑、九頭鮑， 這其實就是一種等級之分， 但絕大數人根本不知道三頭鮑、九頭鮑之間到底有什么區別。
很多人都以為鮑魚的頭數越高， 價值就越高， 但事實卻是相反的，
其實在生活中三頭鮑魚的已經算是非常上等的食材了， 但人們在挑選鮑魚的時候并不能光看“頭數”， 鮑魚的品質也十分重要， 一般高品質的鮑魚顏色是米黃色或淺棕色的， 而且形狀均勻， 肉質肥厚， 光看看著就很有食欲。
最新鮮肥美的鮑魚是完全可以做成刺身生吃的， 除此之外， 烤著吃或者煮著吃也非常的鮮美， 一口一個Q彈的鮑魚， 吃起來真的很過癮， 而且鮑魚的營養價值也非常高， 常吃對身體健康十分有幫助。
不知道大家了解三頭、九頭鮑魚的區別嘛？了解之后吃的更實惠！