今天這頓飯是為了招待外地來的朋友的, 也是朋友點名要吃的美食。 燒雞咸香入味, 軟爛脫骨。
牛蹄筋Q彈有嚼勁, 還能補充膠原蛋白。
肉里包筋的腱子肉, 秒光。 離開的時候又打包了一斤醬牛肉, 朋友很喜歡這口。
涼菜還有熗拌蓮菜, 龍須菜等等就不上圖了, 重點看肉。 這份金包銀了解下。 金黃酥脆的油饃, 表面帶芝麻, 一咬掉渣。
盤子中間堆的全是手抓羊肉, 噴香撲鼻。
肥瘦相間的手抓肉, 夾滿油饃, 肥而不膩, 吃到滿嘴流油, 香極了。
清燉羊排口感鮮嫩, 湯底濃中帶清, 一份根本不夠吃。
最愛帶皮連筋的在肉了,
紅燒牛尾油潤醇香, 肉爛汁濃, 和鮮甜的胡蘿卜簡直就是絕配。
這是一家清真大館子, 雖說好吃的美食都在背街小巷, 但是大店吃著集中, 而且衛生條件更好一些, 更適合宴請聚餐。
香酥牛肉餅外酥里嫩, 蔥花牛肉餡很鮮美。
最后再來碗湯鮮肉爛的泡饃收尾。 這頓飯夠硬的, 基本都是牛羊肉, 朋友吃得滿意就好。 本地人更愿意鉆到小巷子里找美食。