這才是“牛肚”最奇葩的吃法, 不切不煮28分鐘搞定, 大口吃真帶勁! 說到牛肚大家都不陌生吧, 每次吃火鍋必點的一道菜, 經常吃火鍋的人再熟悉不過了, 涮火鍋太美味, 幾乎每次吃火鍋都要點2份, 但是吃過那么多牛肚, 這種吃法還是頭一次見, 看看你吃過嗎?
越南大叔準備了一些牛肚, 把它拿出來準備烤著吃, 他這次選的地方就在河邊, 河邊比較方面, 水源充足, 洗菜也很方便, 他找來一些木柴, 搭好開始生火
大叔把牛肚拿到河里清洗干凈, 這河里的水非常清澈, 難怪大叔要來這里
生好火后, 大叔把石板放火上燒熱后,
在烤牛肚的時候, 大叔就在開始準備調料, 有鹽, 白糖, 小米辣, 檸檬, 把它們全部碾碎, 擠上檸檬汁就做好一份調料啦
半個小時后牛肚就烤好了, 現在可以看到牛肚已經烤的有點黑了, 有點像銀耳被燒黑的感覺
現在大叔開始坐在河邊吃牛肚, 一只手拿調料碗, 一只手拿牛肚, 蘸上調料就開始大口啃, 真是過癮啊, 吃了那么多年牛肚, 這種做法還是第一次見, 真是長見識了, 你喜歡吃毛肚嗎?