生活中經常會有腰酸背痛， 全身無力的現象， 尤其是對于男人來說， 精力旺盛很重要， 孩子頭腦反應慢， 記憶力差都是身體中缺乏某些營養物質。 今天小編就給大家介紹一道獨家秘方韭菜炒雞蛋， 保證吃幾次就生龍活虎了！
韭菜大家都知道吧， 它的別名叫“壯陽草”。 韭菜的主要功效是殺菌消炎、護膚明目和補氣壯陽等， 它本身含有豐富的蛋白質和和胡蘿卜素、維生素等礦物質。 其中富含的食物纖維素可以防止便秘， 疏通腸道的作用， 還可以促進血液循環、新陳代謝的作用。
雞蛋中含有人體必需的所有營養物質，
韭菜炒雞蛋
食材：韭菜、雞蛋、鹽、雞粉、料酒、胡椒粉、香油
做法：1、把準備好的韭菜洗干凈， 切成段放入盤中；2、雞蛋打入碗中， 攪拌打散；3、鍋中熱油， 油七成熱即可， 倒入蛋液炒熟放入盤中；4、鍋擦干凈倒油， 將切好的韭菜大火炒香， 放鹽、雞粉、料酒和胡椒粉進行翻炒；5、然后把已經炒好的雞蛋再倒入鍋中均勻翻炒幾下， 滴點香油拌勻即可出鍋。
烹飪小技巧：韭菜下鍋要快速翻炒以防粘鍋或者炒糊， 韭菜還可以和鴨血搭配吃， 因為鴨血可以起到補肝養血、清腸解毒的功效。 搭配在一起效果也是非常棒的。