所謂的“三高”就是指高血壓、高血糖和高脂血， 引發這些癥狀的原因是由于長時間的飲食習慣問題， 過多的食用脂類和醇類食物過多， 導致血管堵塞。 隨著年齡的增長， 身體的機能也會慢慢的下降， 再加上飲食上的不注意， 會導致血管硬化。 年齡到了運動也就少了， 血管硬化的現象就會越來越快。 經過營養師的鑒定， “三高”的患者一定不能碰這3種食材， 否則真的是后悔都晚了！
一、高鹽食物
鹽的主要成分是氯化鈉， 過多食用會導致血壓升高， 增加中風和心肌梗塞的癥狀。 高鹽食物主要有：腌菜、臘肉、燒烤、油炸食品、醬料等。
二、高糖食物
糖類會使血壓急速升高， 比如：蜜餞、糖、冰淇淋、粽子、棗等都不能吃， 它們所含的糖分和熱量太高， 食用會鞥家血糖含量， 從而會導致心腦血管疾病的發生。
三、不能飲酒
經常飲酒會加快心跳的速度， 血壓升高， 還能引起膽固醇的沉積， 造成血管硬化， 所以高血壓的人必須禁止喝酒， 要對自己健康負責。
“三高”人群平時應該多吃粗糧， 喝粥和稀飯。 還要注意多吃新鮮的蔬菜， 比如：芹菜、蘑菇、苦瓜， 水果的話就多吃獼猴桃。 都可以改善病情。