大家都知道夏天就是吃西瓜的季節， 偶爾吃下算是一種享受， 可是每天吃的話， 你會不會覺得膩呢？不過不要緊， 今天小編就給大家介紹一種甜品店的做法， 那就是西瓜西米露啦！相信很多小伙伴都有嘗過吧。
西瓜西米露其實做起來很簡單， 需要準備的原材料就是一個西瓜和一些西米而已， 是不是很簡單呢？選西瓜的時候最好挑選無籽的西瓜， 因為這樣對西瓜處理的時候， 會簡單一些， 如果有籽的話， 在西瓜切塊的時候還要記得去籽噢！接下來就要說到做法啦！先將西瓜洗凈， 從中間切開， 用勺子將西瓜的果肉挖出來，
而對于西米的處理方法就簡單多了。 鍋里加上水， 燒開之后加入西米， 大火把西米煮開之后切換成小火， 記住要不停的攪拌， 直至接近透明， 關火之后蓋上蓋子繼續燜10分鐘。 最后就是放入冷水中冷卻。
用容器把西米裝好， 然后倒入西瓜汁， 是不是很簡單呢？最后加上幾塊西瓜肉點綴一下。 食用西米露不僅能夠消暑還能夠健脾化痰， 更有養顏的作用。
西瓜西米露不僅顏值比較高， 品嘗起來口感很好， 在老人和孩子的群體中都很受歡迎， 夏日里，