中午吃個面， 找了家不太起眼的小面館， 這家全是手工扯面， 要了個小碗的牛肉塊扯面12元
看著比較簡單， 面條上面是幾根青菜， 還有些油潑辣子和蔥花， 聞著油潑辣子的味道是挺香的
剝上兩瓣蒜， 倒點醋就開始攪拌， 老陜吃面油潑辣子， 醋和大蒜都少不了
牛肉粒有五個， 牛肉燒的真的很爛很入味， 還真有點舍不得吃， 留到最后再吃吧
運氣不錯， 這家的油潑辣子是剛做的， 從廚房端出來還是冒著泡泡
澆點油潑辣子， 再攪拌一下就開吃， 寬扯面吃著滑溜又勁道， 面的味道就是牛肉湯汁和醋， 油潑辣子，
最提味的還是現潑的油潑辣子， 看著顏色紅艷艷， 其實是香辣， 老陜愛吃辣的， 這顏色也挺誘人， 12元的小碗量剛剛好， 再喝碗面湯原湯化原食正合適~