地球人都知道薯條是個不健康的東西， 可是剛出爐就松脆可口、蘸著番茄醬更是妙不可言的薯條， 真的讓人垂涎欲滴呀。
你應該還記得， 無論是肯德基還是麥當勞， 之前薯條都是不能外送的， 原因是炸好的薯條過不了多久就會變得軟塌塌的， 沒那么好吃了。
但好消息要來了， 美國的一家馬鈴薯供應商（Lamb Weston）正在努力解決薯條的這個小毛病。
通常來講， 新鮮出爐的薯條只能保持五分鐘的松脆， 然而這家公司透露， 目前正在研究的新型薯條可以維持整整一個小時的美味， 即使微波爐加熱一下也不成問題！
想要解決薯條變軟的問題， 先要從馬鈴薯種植的階段入手， 通過打造水分較少的馬鈴薯， 從而延長薯條保持松脆的時間。
接著， 著眼于農業方面的細微調整以及當地科學家的努力， Lamb Weston 公司研究出了一種不怕運輸損耗的薯條， 這在外賣行業無比發達的今天簡直是福音。
有趣的是， 整個實驗過程中， 研究人員想盡各種辦法來考驗薯條的耐性， 發現紙袋是薯條最理想的包裝材料， 同時也發現塑料袋是最差的材料， 因為它會阻隔水汽， 導致薯條變軟。
不管怎么樣， 既然有人正在為廣大吃貨們解決難題， 我們就期待一下未來可以“青春永駐”的薯條吧！