中國飲食文化博大精深， 相信這一點大家都是知道的， 而且我國還有著那么多的菜系， 讓人花上好幾天了解應該是了解不來的吧， 不過雖然說國內的菜系有這么多， 可要是把這些菜系分成南北方兩派的話， 估計這會南北方人就會爭辯起來吧。
對于喜歡吃的人來說， 每次吃到不同地方的菜色時都會有不一樣的感覺， 特別是當一個南方人吃到北方飯菜的時候， 這時候南方人肯定會覺得北方人的口味非常奇葩， 就拿饅頭來說吧， 有時候我們吃饅頭都是早上才吃的， 可是北方人卻是一日三餐都離不開饅頭。
而由于北方的地理位置的原因， 有些時候想要吃到一點新鮮的海鮮就會非常難， 可對于南方沿海地區的人來說， 經常能吃到海鮮可以說是家常便飯的事情了， 而當北方人去到南方旅游的時候， 這第一件事就是得嘗一下這新鮮的海鮮才行啦， 像是這種海鮮大咖就是很多人去到海鮮餐廳必點的了， 因為里面有著非常多的海鮮， 幾乎可以說是各種各樣都有。
而當北方人看到南方人這種海鮮吃法的時候就覺得有點不可思議了， 因為有時候去市場上買到一些新鮮海鮮的時候， 就會拿去新鮮處理， 像是皮皮蝦還有螃蟹這些， 處理完洗干凈之后就會加入各種各樣的調味料腌制在一起， 味道吃起來簡直鮮美到不行。
但正因為這種吃法在北方地區來說幾乎沒怎么見到， 北方人見到時簡直完全不能接受， 甚至連筷子都不敢動， 這可就讓南方人看笑話了， 畢竟在北方地區也是有很多人吃毛雞蛋， 毛雞蛋可是比這種生腌海鮮要惡心多了， 要是你們的話， 你們敢吃嗎？