野外正宗“盤龍黃鱔”了解下， 用一塊石板30分鐘就搞定， 比吃紅燒的過癮！ 如果有人說吃黃鱔， 你知道是什么嗎， 其實就是鱔魚， 通俗話就叫黃鱔， 小時候吃過不少野生黃鱔， 現在城里生活很少吃到野生黃鱔了， 基本人工養殖居多， 圖中這位越南大叔， 他很喜歡吃野味， 今天他正在田里抓黃鱔， 看他很快就抓到一條
不一會兒他就抓到兩條大黃鱔， 拿回來找了一片空地， 準備烤著吃， 他砍了一根小樹， 做了三個小木樁， 把它們牢牢的打在地上， 找來一塊石板， 正好可以放在三根木樁上
找來很多樹枝干柴，
大火慢慢開始加大， 可以看到黃鱔開始慢慢的變了顏色， 很快就問到了黃鱔的香味
黃鱔要多烤一會兒才能熟， 沒有熟的黃鱔有寄生蟲， 黃鱔在烤的時候， 大叔就開始準備他的調料， 要想味道好， 全靠調料的味， 大叔準備了一些蒜和小米辣， 放了一些鹽后擠入一些檸檬水， 看看這個場面都忍不住流口水
30分鐘后， 黃鱔烤好了， 看起來外表很酥脆， 一看就知道很好吃
大叔啥也不說， 拿起一條黃鱔蘸點調料就開始大口啃起來， 看他吃你的嘴饞了嗎？