豬蹄， 大家都吃過， 跟豬皮一樣， 豬蹄里面含有大量的膠原蛋白質， 它在烹調過程中可轉化成明膠， 這些明膠具有網狀空間結構， 它能結合許多水， 增強細胞生理代謝， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 使細胞得到滋潤， 保持濕潤狀態， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚的衰老過程。
豬蹄有壯腰補膝和通乳之功， 可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產后缺少乳汁之癥， 而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用， 對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者也有一定輔助療效，
這名男子就在當地的市中心擺了一個專門售賣“豐胸小吃”的小攤， 攤子的面積不是很大， 但生意卻十分的火爆， 所謂的“豐胸小吃”其實就是我們之前提到過的豬蹄， 跟其他人賣豬蹄不同的是， 該男子賣的豬蹄是“烤豬蹄”， 售價是20塊錢一只， 比鹵豬蹄好吃多了。
雖然現在市面上的“烤豬蹄”攤子比較多， 但味道都很一般， 而這名男子卻堅持著在賣豬蹄的時候不斷聽取顧客的意見不斷的改進豬蹄的味道， 時至今日， 他賣的烤豬蹄味道已經變得十分的美味了， 來買的人自然非常的多， 每天營業到凌晨2點鐘才會關門， 生意多多火爆從這里可以窺見一斑。