豐富大自然, 存在著許多美味的食材, 只要你用心發現, 然后結合上一點點廚藝, 就能做出一道道富有自然氣息的美味佳肴。 小可最近就聽朋友說, 自己去爬山, 帶了點廚具和調味品, 然后就地在山上做了一道蘑菇蒸蛋的菜, 可以說是純天然很美味。
首先在朋友在山上找到了一點野薄荷, 野薄荷的薄荷味比起種植的亞更加濃烈, 而且香味四溢, 用來放入菜品做裝飾或者調味都是不錯的選擇。 把弄到的野薄荷用小溪水清洗一下, 然后放在碗里備用。
接著需要先準備好爐灶, 現在小溪邊架起一些土壩,
接著把蘑菇切碎, 然后在碗里打入3個土雞蛋, 加入蘑菇, 攪拌均勻, 之后再加入鹽, 豬油, 攪拌均勻, 最后再倒入溪水簡單攪拌一下。 溪水在之前可以先簡單的過濾一下。
然后就是在鍋子里面架上幾根樹枝, 倒入溪水, 放上蘑菇雞蛋, 進行蒸制。 自后蒸熟了就如上圖一樣了, 放入剛才的薄荷, 撒點蔥花做裝飾就可以了。 這碗蘑菇雞蛋, 有著淡淡的清香, 而且口感順滑, 加上薄荷的味道, 整碗雞蛋就充滿了自然的氣息。 這樣的一碗蘑菇雞蛋, 大家喜歡嗎?