健康已經漸漸成為人們最在意的問題， 吃得健康漸漸也成了大多數人所追求的， 今天小編就來給大家安利一款養生湯， 做起來也很簡單， 品嘗起來也很爽口， 甜而不膩， 這款養生湯就是紫薯銀耳湯。
紫薯有很多種吃法， 基本也是將紫薯制作成甜品或者點心， 它屬于一種粗糧， 易于被人體吸收， 更是含有多種營養物質和元素， 其中包括抗疲勞和衰老的鐵和抗癌的硒。 而銀耳和紫薯的做法也很接近， 一般就是用于煲湯， 銀耳是天然形成的膠質， 有很多纖維素的成分可以幫助我們解除肝臟的毒素，
接下來小編就要和大家說到做法了， 我們買回來的銀耳通常都是干銀耳， 我們需要用水浸泡它， 浸泡銀耳需要耗費的時常大約一個小時， 只需將銀耳泡開， 也就是觸感變得軟綿綿的程度的時候就可以了。 生的紫薯洗干凈后把皮削去， 切成丁狀， 需要大塊一點， 就比我們平時吃的芋圓的大小再稍微大一些。 等到銀耳被泡開之后， 我們將其洗干凈， 然后用手將銀耳撕成片狀， 盡量撕的小一點， 這樣更容易燉的爛一點， 口感會更好一點。
下一個步驟就是煲湯了， 用專門煲湯的鍋（沒有的話用多功能電飯煲也是可以的）加足量的水，
夏天是很適合我們養生排毒的季節， 這么簡單的紫薯銀耳湯， 你學會了嗎？