在我們國家的大自然里， 不管是山里還是海里， 都存在各色豐富的食材資源， 有起眼的和不起眼的， 有普通的也有珍貴的。 如何發現這些美味， 就需要人們擦亮眼睛， 以及過往的經驗來判斷了。 所以農村的人對于自然食材的探索總是有自己的一套方法， 總能發現一些少有人發現的美食。
一位農村小伙就和家人一起上山里采摘了一些野生的菌類， 這菌類看起來挺普通的， 不過有顏色不同的， 小伙采來的是紅色菌傘和褐色菌傘， 褐色的小黑以前也見過， 不過紅色就真的很少見了， 可以說是基本是沒在市面上看到過的品種。
圖中的蘑菇就是效果才來的菌類， 是不是看起來顏色很不錯， 紅色的看起來很好看， 不過換做是小黑我就不敢嘗試了。 據小伙自己說， 這些菌類剛才來因為含有水分所以不會太好吃， 所以需要曬干， 曬干之后就會變得非常美味了。 而且在他們這里， 一斤這種蘑菇可以賣到50、60元這樣的講個， 真是厲害。
最后， 小伙還演示了一下這些菌類的制作方式， 做的是一盤簡單的炒菜。 主要材料就是采來后曬干的菌類， 青辣椒和紅辣椒， 蒜頭等等的配菜， 加點豬肉， 以及其他調味類， 混在一起爆炒后， 加點水， 燜煮一下。 這樣一道健康美味的家常菜就完成了， 看起來顏色很不錯， 味道想必肯定很好。
這樣不起眼的一些菌類就能做出一道好吃的菜肴，