什么樣的食物才能算做美食呢？這是一個很大很抽象的話題， 小編覺得只要是你自己喜歡吃的， 并且吃到之后會覺得很滿足的食物， 那就都可以稱為美食。 每個人定義美食的標準不一樣， 有的人覺得甜的才是美食， 而有的人卻又喜歡辣的， 每個吃貨自己心里都有那樣一把衡量美食的稱， 好不好吃就只有你自己知道。
今天我要分享的就是燒烤中的新寵兒—炭烤豬大腸， 攤主是一位比我幾歲的大姐， 她賣的豬大腸比羊肉串還要貴， 十塊錢一根， 但是卻比羊肉串還要賣得好。 小編我在排隊的過程中問了問其他購買的顧客，
大姐還特意給賣的這道美食起了一個洋氣的名字—小蔥穿大腸， 豬大腸被大姐切成長度15厘米左右的樣子， 然后又將幾根香蔥穿在大腸里面。 還別說， 大姐起的這個名字， 還是蠻符合實際的。
大姐告訴我說， 要想大腸好吃， 首先就必須將大腸干干凈凈， 里里外外的洗干凈， 保證沒有異味， 這樣顧客才會放心購買， 也才會更加好吃。 你是不是和我一樣想知道是如何清洗的呀！可是大姐不愿意告訴我， 她說這個是秘密。
大姐每天都會準備一大盆子的豬大腸，