農村地區富有大自然的饋贈， 仔細發現就可以找到很多天然的食材。 這不， 小黑就看到了以為農村小哥搞到了一只走地雞， 不用說肯定是很肥美的， 而且肉質也絕對好吃， 不過怎么料理就是個問題了。 小哥表示這樣就做成叫花雞就可以了， 而且是很正宗的那種。
首先當然是把雞去毛洗干凈了， 這一步驟比較繁瑣， 不過小哥還是非常熟絡的完成了這一道工序， 不愧是有經驗的人。 接著就是給雞開肚子， 拿出不用的內臟等等的東西， 接著用檸檬來涂抹在身上， 去除腥味。
然后就上山采摘野果子什么的，
接著砍一些樹枝等等的做生火的原料， 然后活泥巴， 采摘一些荷葉。 接著把腌制好的雞抱在荷葉里面， 在包上一層錫紙， 最后把剛才和好的泥巴裹上去。 最后放在柴火里面， 用大火燒制。
等到燒制到差不多之后， 如果有余火， 記得熄滅， 防止森林火災。 最后就是取出叫花雞， 取出來后， 就可以吃了， 可以切塊也可以直接手撕。 小黑嘗了一口后， 肉質和味道都沒得說， 而且火候剛好， 真的是非常美味。 不知道大家對這樣一道純天然的叫花雞，