魚湯做出來是清色的？那是你這一步做錯了， 教你一招， 輕松熬制奶白色魚湯！
熬魚湯已經是現在很多家庭的家常便飯了， 因為生活條件好了， 大家都開始追求生活質量了， 健康養生是很多人的生活目標。 魚湯是一種健康的生活飲食， 魚湯不僅營養價值高， 價格也實惠， 所以成為很多人的首選。 尤其是小朋友經常喝點魚湯還可以補鈣壯骨， 一般熬魚湯我們都用鯽魚的居多， 鯽魚做出來的魚湯又新鮮又好喝。
不知道大家平時都是怎么熬魚湯的， 熬魚湯之前， 需要先用蔥姜蒜把魚煎的兩面金黃，
要想獲得奶白色的魚湯很簡單， 只要將魚兩面煎至金黃色之后， 加入冷水（礦泉水最好）這里需要注意的是水必須一次加夠， 不能中間在加水， 那樣會影響魚湯的口感， 采用穩火熬粥， 熬制的時間稍微長一點， 這樣出來的魚湯保證是奶白色的。 有時候很多人為了節省時間， 會加入開水熬魚湯， 這樣的做法是完全錯誤的。 一定要用冷水穩火才能做出來奶白色的魚湯哦。
這么簡單的美食， 怎么能不掌握住呢，